Secreto Iberico

Ingredients

300g-400g Secreto Iberico

Marinade:

3tsp hot pimentón
3tsp sugar
4tsp dark soy sauce
1tsp ground cumin
1 clove garlic
1tbsp chopped parsley (very small!)
1tsp oil
1tsp white wine vinegar
1 tbsp water

SI5-1

Preparation

1. Add the ingredients of the marinade to a bowl and combine

SI1

2. Put meat to a plate or form

SI2

3. Brush meat with the marinade and put it for hours or overnight in fridge

SI3

4. Sauté the meat in a griddle pan or grill for 2-3min. each side

SI4

4.

SI5

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Dieser Beitrag wurde am 30. November 2014 um 19:53 veröffentlicht und ist unter Allgemein abgelegt. Lesezeichen hinzufügen für Permanentlink. Folge allen Kommentaren hier mit dem RSS-Feed für diesen Beitrag.

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