Äußerst charmanter Pasta&Pizza Sangiovese für wenig Geld (12 Euro). Und eigentlich schon wieder so gut, daß man ihn auch bedenkenlos zu Ostern servieren könnte. Ich bin ein großer Fan von Il Poggione, der Brunello ist immer herrlich old-school mit viel Feinschliff&Eleganz. Auch beim Rosso haben wir Geschmeidigkeit, ein Korb von roten Früchten…….Himbeeren, süsse Kirschen, Granatäpfel, dazu Gewürze und eine pointierte Säure. Die typische Säure vom Sangiovese ist extrem wichtig, sie garantiert Trinkfluß und macht den Wein Food kompatibel. Ein 6er -bzw. 12er-Karton sollte man immer im Haus haben.
Händler:
http://www.superiore.de/Wein/Toskana-Montalcino/Il-Poggione/
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